Blog > Komentarze do wpisu
Zawijane bułeczki pizzowe.

Jaki¶ czas temu podobne bułeczki pojawiły się już u mnie. Tym razem inne nadzienie. Ciasto to samo - sprawdziło się więc po co zmieniać.

Zawijane bułeczki pizzowe.

Składniki na ciasto:

  • 40 dag m±ki
  • 3 dag drożdży
  • 125 ml letniego mleka
  • szczypta cukru
  • szczypta soli
  • 6 łyżek oleju
  • 150 ml letniej wody

M±kę przesiać do miski. W zagłębienie wkruszyć drożdże, posypać szczypt± cukru i zalać ciepłym mlekiem. Zamieszać, odstawić w ciepłe miejce na 10 minut.

Po 10 minutach dodać szczyptę soli, 6 łyżek oleju i 150 ml letniej wody. Wyrobić mikserem elastczne ciasto i odstawić na 40 minut do wyro¶nięcia.

W międzyczasie przygotować nadzienie.

Nadzienie:

  • 20 dag pieczarek
  • 1 duża cebula
  • 1 pier¶ z kurczaka
  • 10 dag szynki ( u mnie 2 rodzaje)
  • 3 z±bki czosnku
  • 1 przecier pomidorowy ziołowy pudliszki
  • przyprawy (sól, pieprz, chili, papryka, maggi ...)
  • 15 dag sera żółtego

Pier¶ podsmażyć na oleju. Zdj±ć z patelni. Cebulę, paprykę pokroić w kostkę, podsmażyć. Podlać lekko wod± i poddusić.

Szynkę drobno posiekać, dodać do cebuli i pieczarek. Dusić przez chwilę razem.

Pier¶ pokroić w kostkę, czosnek przecisn±ć przez praskę. Dodać do warzyw i szynki. Porz±dnie doprawić wg uznania.

Ciasto dobrze podsypać m±k± i rozwałkowa na prostok±t. Posmarować przecierem. Wyłożyć farsz i posypać serem żółtym.

Ciasto zrolować, kroić na 2 cm kromki i układać na nasmarowanej blasze. Wychodzi ok. 16-18 kromek.

Piec ok. 25 minut w temp. 2000C. Piec musi być nagrzany.

Smacznego!

 

poniedziałek, 07 czerwca 2010, chanya13

Polecane wpisy

Komentarze
justmydelicious
2010/06/07 22:15:01
już od samego patrzenia burczy mi w brzuchu :)
-
kaspiecze
2010/06/07 23:14:20
ale bym zjadła jedn± ... albo więcej :)
-
2010/06/07 23:23:48
Ja niestety więcej...ale wrto było. P.S. a bułeczki robi się szybko i łatwo, więc zachęcam.
-
gosiaa99
2010/06/07 23:47:43
O juz widzialam gdzies cos podobnego, okropnie mi sie pomysl podoba ;) Napewno sa bajecze w smaku :)
-
majazteca
2010/06/08 12:43:46
Musza swietnie smakowac w plenerze, na pikniku :) Zapisuje przepis do przetestowania :)
-
milk_chocolate84
2010/06/08 13:31:21
w sam raz do pracy na szybki "obiad". Bardzo fajny pomysł :)
-
emma001
2010/06/13 17:48:52
Ten przepis mówi do mnie: "Dodaj mnie do ulubionych" wiec nie mam wyboru zapisuje ;)
-
2010/08/29 09:12:43
Cudne bułeczki :), przepis zapisuję !:)
-
Go¶ć: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/09/25 17:42:21
Pyszne :0)
Uwaga Wszystkie zdjęcia oraz teksty na tym blogu s± mojego autorstwa. Nie zgadzam się na to aby były wykorzystywane, rozpowszechniane lub kopiowane bez mojej zgody. Je¶li chcesz co¶ wykorzystać, podaj Ľródło. Jesli chcesz co¶ skopiować, zapytaj! Durszlak.pl

Skrzynka pocztowa Napisz do mnie e-mail


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi