Blog > Komentarze do wpisu
Śmietanowiec.

Dzisiaj proponuję szybkie i bardzo proste w wykonaniu ciasto - śmietanowiec. Nazwę zawdzięcza głównemu składnikowi: śmietanie. W smaku może z powodzeniem zastąpić sernik. Zresztą, niejedna osoba się na to nabrała i jedynym pytaniem było z jakiego sera robiłam, że taki delikatny sernik mi wyszedł. Oto on:

Śmietanowiec.

Składniki na ciasto:

  • 2,5 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki kakao
  • 0,5 szkalnki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 6 żółtek
  • 1 margaryna
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Z podanych powyżej składników zagnieść kruche ciasto i wstawić do lodówki na 30-40 minut.

Po tym czsie odkroić 2/3 ciasta i zetrzeć na wysmarowaną blaszkę. Lekko ugnieść. Przygotować masę.

Masa:

  • 6 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 3 śmietany 18% po 400 ml
  • 2 budynie waniliowe
  • 1 puszka brzoskwiń lub ananasów (pokrojonych na drobne kawałki)

Piekarnik nagrzać do 1700C .

Białka ubić na sztywno ze szklanką cukru. Wsypać 2 budynie (bez cukru) i zmiksować.

Stopniowo wlewać po 1 śmietanie i delikatnie mieszać łyżką . Masa jest gęsta. Wylać ją na wyłożone ciasto, wyłożyć owoce.

Na koniec zetrzeć pozostałe ciasto.

Piec 45-50 minut w temp. 170-1750C.

Smacznego!

czwartek, 09 września 2010, chanya13

Polecane wpisy

Komentarze
mikimama
2010/09/09 21:37:31
Jak ja lubię patrzeć na te Twoje ciasta. Czekoladowe kruche warstwy a między nimi żółciutki puch :) To zdecydowanie moje smaki...
-
2010/09/09 21:58:05
to tak jak styropian, podobno ludzie też się nabierają (;

ps. pokażesz mi swoje Maine Coony? ((: prosssim (:
-
kaspiecze
2010/09/09 23:56:48
fajny kontrast kolorów, no i ta masa śmietanowa musi być przepyszna
-
kulinarnespotkania
2010/09/10 09:17:21
ciekawy przepis:) ciacho wyglada cudnie i napewno jest pyszne:)
przepis juz zanotowalam i postaram sie zrobic jak najszybciej. Pozdrawiam:)
-
edysia79
2010/09/10 10:33:35
To taki sam oszukany sernik jak słynny styropian :)
-
justmydelicious
2010/09/10 14:49:28
chyba jeszcze nigdy go nie jadłam, a wygląda pysznie!
-
wiosenka27
2010/09/10 17:48:12
Ciekawie się zapowiada:)
-
olciaky
2010/09/10 19:54:35
Cudna nazwa, biorę sobie przepis.
-
majanaboxing
2010/09/10 21:11:38
Świetne ciacho! Wygląda przepysznie:)
-
izaa_a
2010/09/14 00:10:50
świetnie wyglada;)
-
Gość: alebabka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/06/05 09:10:47
upiekłam i jest przepyszny!!! bardzo fajny przepis
-
2012/05/13 13:28:19
Własnie upiekłam to ciacho. Niebo w gębie, masa puszysta- przypominająca troche w smaku mase sernikową. Z pewnością ten przepis powtórzę wielokrotnie bo jest bardzo smaczny, łatwy i szybki w wykonaniu:)
POLECAM!!!!!!!!!!!!!!!!!
-
loriell
2012/06/04 14:02:41
Upiekłam. Bardzo fajne ciasto, żywo przypominające sernik ;) Masa jest puszysta, wilgotna, smakowita. Ciacho przyrządza się szybko - nie jest to skomplikowany przepis. Gorąco polecam.
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/10/02 13:26:05
pychotka
-
Gość: mała, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/10/02 13:27:53
miodzik bardzo smaczne ciacho polecam
-
Gość: aneczka, 78.8.27.*
2013/01/20 06:56:46
Super.Bardzo łatwe i szybkie do zrobienia i co najważniejsze pyyyszne.Ja troszkę zmieniłam bo dałam ciasto do zamrażarki a nie do lodówki,wtedy się je lepiej trze.Smakuje jak sernik,puszyste.Nikt mi nie wierzył że to na zwykłej śmietanie.Polecam ten przepis.
-
Gość: Ewa, *.dynamic.chello.pl
2013/03/17 00:26:58
Jaką śmietanę należy użyć - słodką - płynną, czy gęstą - kwaśną?
-
chanya13
2013/03/17 21:32:28
Ja zawsze robię z kwaśnej - podrawiam
-
Gość: monika, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/11/08 14:08:44
Witam,
na jaką blachę jest podany ten przepis ?
z góry dziękuję za odpowiedź.
-
Gość: , *.dynamic.gprs.plus.pl
2014/05/26 14:25:07
Bardzo dobre ciasto. Ciemna masa smakuje jak OREO !
-
Gość: , *.dynamic.gprs.plus.pl
2015/11/25 22:37:12
Jaka śmietanka do ciasta? Płynna czy kremowa, gęsta?
Uwaga Wszystkie zdjęcia oraz teksty na tym blogu są mojego autorstwa. Nie zgadzam się na to aby były wykorzystywane, rozpowszechniane lub kopiowane bez mojej zgody. Jeśli chcesz coś wykorzystać, podaj źródło. Jesli chcesz coś skopiować, zapytaj! Durszlak.pl

Skrzynka pocztowa Napisz do mnie e-mail


Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi